チャーガ バター
とても簡単なレシピで、さまざまな料理に使える上、風味を増すだけでなく、免疫システムの強化にも役立ちます。自家製のベビーポテトやにんじん、とうもろこし、または焼きたてのステーキやポークチョップに。とても美味しいので、余分に作っておきたくなることでしょう。
材料:
- 室温に戻した無塩バターまたはマーガリン 1ポンド
- 塩 1/2小さじ（塩入りバターやマーガリンを使う場合は塩を省いても構いません）
- 新鮮に挽いた黒胡椒 1/2小さじ
- 生チャイブ 1 1/2小さじ、または乾燥チャイブ 1小さじ
- 生バジル 1小さじ、または乾燥バジル 1/2小さじ
- チャーガエキス 1小さじ
作り方:
- すべての材料を小さなボウルに入れて混ぜます。
- 混ぜ終わったら、プラスチックラップの上に置き、ソーセージのように巻き、両端をひねります。
- 冷蔵庫で固めます。